Công Thức Làm Bánh

Trải nghiệm làm bánh lạnh tại nhà làm bánh lạnh tại nhà đang dần trở thành một thú vui quen thuộc của nhiều người yêu bếp. Không cần lò nướng, không quá nhiều thiết bị chuyên dụng, bánh lạnh mang đến cảm giác “dễ tiếp cận” hơn so với các dòng bánh truyền thống. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản như kem tươi, cream cheese và trái cây, bạn đã có thể tạo ra những chiếc bánh mousse hay cheesecake lạnh mát, đẹp mắt.

Trong những năm gần đây, dòng bánh lạnh ngày càng được ưa chuộng nhờ kết cấu mịn mượt, vị thanh mát và tính thẩm mỹ cao. Để tạo nên một chiếc bánh lạnh chuẩn vị, ngoài kỹ thuật và công thức, yếu tố quan trọng nhất chính là nguyên liệu làm bánh – đặc biệt là phần nhân và topping trái cây. Giữa vô vàn lựa chọn trên thị trường, mứt trái cây có xác Unifresh nổi bật như một giải pháp tối ưu cho các tiệm bánh, quán cà phê và người làm bánh chuyên nghiệp. Không chỉ mang hương vị trái cây thật, mứt Unifresh còn đáp ứng hoàn hảo các yêu cầu khắt khe của dòng bánh lạnh hiện đại: ổn định – thẩm mỹ – dễ ứng dụng – tiết kiệm chi phí.

Khám phá cách trang trí bánh chủ đề Noel bằng khuôn in hình socola – hướng dẫn chọn khuôn, đổ màu, tạo hình cây thông – ông già Noel – bông tuyết. Cực dễ mà sang như tiệm!

Khám phá cách trang trí bánh donuts với màu dầu socola chủ đề Noel – hướng dẫn chi tiết từ pha màu, chọn tone đỏ – xanh – trắng, đến cách phủ socola bóng mịn chuẩn tiệm bánh.

Hướng dẫn chi tiết cách pha màu socola bằng màu dầu Unicorn – bí quyết giúp socola lên màu mịn, đẹp, không tách dầu, không đắng. Hoàn hảo cho mùa Noel 2025!