Thịt Chua Trường Food giá bao nhiêu Và Mua Ở Đâu Ngon?

Thịt Chua Trường Food giá bao nhiêu Và Mua Ở Đâu Ngon?

Trường Foods là một trong những thương hiệu nổi tiếng cung cấp đặc sản thịt chua Phú Thọ cho nhiều thực khách trong và ngoài nước.

Mảnh đất Thanh Sơn (Phú Thọ) xưa được nhắc đến với một nền văn hóa ẩm thực đa dạng, phong phú mà mới nghe tên những món ăn ai cũng đã nghe: “Món trộn lạ miệng, thịt chua đậm đà”. Nhắc đến thịt chua Thanh Sơn, bạn sẽ nghĩ ngay đến vị sủi bọt của thịt, vị sần sật của bì nướng hòa cùng vị chua chua của thính lên men, vị ngọt thanh của lá lốt vô cùng dễ ăn giúp thay đổi khẩu vị. , có thể dùng làm mồi nhậu trong các món nhậu rất đặc sắc và thơm ngon. Hôm nay mình sẽ review thịt chua Trường Foods có bao nhiêu loại? Nó có giá bao nhiêu? Cách nhận biết hàng thật và hàng giả. Nơi mua uy tín để bạn tham khảo và thưởng thức món ngon này nhé!

Thịt Chua Là Món Gì?

Thịt chua là đặc sản của vùng đất Phú Thọ – đất tổ Hùng Vương. Thịt chua có hương vị tuyệt vời như vị đậm đà của thịt heo, thính giác, vị giòn của da heo quyện với vị bùi của lá ổi, lá sung, lá đinh lăng… khi ăn chấm với tương ớt tạo thành một món ăn ngon khó quên

Cách nấu trám đen kho thịt cực hấp dẫn ngon như nhà hàng

Giới Thiệu Về Thịt Chua Trường Foods

Trường Foods là thương hiệu sản xuất thịt chua nổi tiếng số 1 xứ Tô Phú Thọ, tiền thân của công ty Trường Foods là cơ sở sản xuất thịt chua Nghi Thịnh, sau hơn 10 năm sản xuất và phân phối trên 02/06/2015 Trường Foods Công ty Foods được thành lập và đổi tên thành Trường Foods Thịt chua.

Giờ đây, thương hiệu thịt chua Trường Food đã dần chiếm được lòng tin và sự yêu mến của khách hàng trên khắp cả nước.

Thịt chua sạch Trường Foods có ngon không?

Thịt chua có 2 phần là nạc và da. Phần thịt nạc trong Thịt chua Trường Foods có vị chua vừa phải. Khi ăn rất mềm không bị dai cộng với lớp tai được gói bên ngoài ăn rất ngọt và bùi. Da rất giòn, dai, không ngấy, không chua như các loại nem chua khác.

Gạo, ngô để làm thính là loại gạo, ngô rất ngon, được rang chín đều nên thính có màu vàng đẹp và mùi thơm dịu nhẹ. Vị ngọt của nem chua quyện với mùi thơm của mắc khén tạo cho món ăn một hương vị độc đáo khó quên.

Thịt chua có cách làm khá đơn giản nhưng để có một hũ thịt chua hấp dẫn và đạt yêu cầu là cả một nghệ thuật, thể hiện qua sự lựa chọn kỹ càng để có những nguyên liệu ngon nhất cũng như khâu thực hiện quan trọng nhất.

Thịt heo thường chọn loại heo con, loại heo địa phương được nuôi thả rông mỗi năm chỉ tối đa 15-17 kg, thịt chắc và ngon, ít nước. Không dùng thịt phổ biến ngoài chợ vì nhiều nước, sản phẩm không đạt yêu cầu.

Thịt ba chỉ, thịt mông, nạc vai hay nạc thăn đã chín, tuy nhiên ngon nhất là những loại có cả nạc lẫn mỡ. Thịt được cắt thành miếng thật mỏng, miếng to hay nhỏ tùy theo sở thích mà miếng vừa vặn trông sẽ đẹp mắt hơn. Ngoài ra, đôi khi bà nội trợ cũng thái con chì hoặc thái chỉ để khi ăn trông đẹp mắt hơn.

Nó được làm từ gạo, đậu xanh và ngô rang vàng tán thật nhỏ và mịn. Bí quyết thành công của món thịt chua nằm ở khâu quay. Bánh phải chín, thơm, vàng và không cháy. Thịt sau khi cắt được ướp với một ít gia vị, muối, rắc lên trên rồi trộn đều để thính bám đều trên bề mặt thịt.

Phủ một hoặc hai lớp lá ổi dưới vỉ, nhét chặt thịt vào bên trong và phủ nhiều lớp lá ổi lên mặt thịt trên mặt vỉ, nén chặt bằng đôi vó tre bắt chéo. Không dùng túi ni lông để ủ sản phẩm vì khi thịt lên men sẽ sinh nhiệt làm đọng nước và làm thịt bị mốc.

Sau khi hoàn thành, để sản phẩm ở những nơi khô ráo, thoáng mát, có thể treo trên xà. Vào mùa hè, thời tiết mát mẻ, chỉ cần 3 đến 4 ngày là đảm bảo thịt lên men và sử dụng được. Nếu để thịt lâu trong nhiều tuần sau khi thịt chín, thịt không bị hư mà bị chua quá, mất đi hương vị và vị ngọt đậm đà của thịt. Trong thời tiết mát mẻ của mùa đông, thời gian ủ kéo dài từ 5 đến 7 ngày để đảm bảo thịt đủ độ chín.

Thịt chua thường được ăn kèm với bánh tráng và các loại lá như sung, ổi, đinh lăng, mơ, vừng, ngò, húng nhưng phổ biến và thông dụng nhất là lá sung, lá đinh lăng, lá ổi, lá mơ. Thực khách dùng bánh tráng, xếp một ít lá lốt và gắp thịt chua vào gói, chấm nước mắm chua ngọt, tương ớt vừa miệng.

Thịt ngâm chua là một trong những đặc sản ngon của vùng quê Phú Thọ. Đây là một trong những đặc sản có nguồn gốc từ dân tộc Mường.

Các bài viết chủ đề liên quan tại đây

Các Sản Phẩm Của Thịt Chua Trường Foods

Thịt Chua Truyền Thống

Vị truyền thống là sự kết hợp giữa thịt lợn và thính rang thơm, thêm một ít lá ổi lên trên tạo nên mùi thơm tự nhiên và thính rang ngây ngất.

Thịt Chua Vị Tỏi Ớt

Thịt chua cháy tỏi có nét truyền thống rất riêng là sự kết hợp giữa thịt lợn và đồ quay thơm, thêm ít lá ổi bên trên tạo nên mùi thơm tự nhiên và món quay ngây ngất.

Thịt Chua Hương Mường

Thịt chua Hương Mường là sản phẩm được chế biến từ thịt lợn lửng lên men với thính rang. Miếng thịt luôn giữ được vị thịt chua đặc trưng của người Mường xưa.

Thịt Chua Ống Nứa 

Thịt chua ống nứa là sản phẩm được nhiều thực khách ưa chuộng. Điểm nổi bật của sản phẩm là sự kết hợp giữa thịt lợn tươi, bì và thịt quay, được đóng gói trong ống nứa để lên men tự nhiên.

Thịt chua ống nứa là đặc sản truyền thống dân tộc kết hợp với nét hiện đại tạo nên sự sang trọng lịch sự, là một phần không thể thiếu nếu bạn đang tìm kiếm một món quà. Được lên men tự nhiên từ thịt heo nhờ sự kết hợp của rang thơm, tỏi ớt quyện vào mùi thơm của ống tẩu tạo nên một hương vị rất riêng.

Có 2 loại thịt chua: thịt chua xào và nem chua đặc biệt với các mức giá khác nhau.

Thịt Chua Bì Sần Sật

Với 52.000đ bạn sở hữu ngay một hộp thịt chua cực thơm ngon. Đây là sản phẩm thịt chua truyền thống kết hợp với những miếng bì dai, giòn kích thích vị giác của người thưởng thức.

Sản phẩm thịt chua cũng được lên men tự nhiên từ thịt lợn và hương vị truyền thống nhưng ở sản phẩm này lượng da giòn sẽ nhiều hơn. Thịt chua sần sật rất thích hợp cho những người thích ăn nhiều da. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon đặc trưng của quá trình lên men tự nhiên.

Thịt chua có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Trên thị trường hiện nay, thịt chua được sản xuất với nhiều loại khác nhau. Tùy theo sở thích và nhu cầu mà bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp. Mỗi món thịt được chế biến theo công thức riêng. Nhưng chúng đều mang lại những lợi ích thiết thực cho sức khỏe con người. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng thịt chua là món ăn có hàm lượng calo cao nhưng ít chất béo.

Nếu sử dụng thường xuyên, chúng ta sẽ được cung cấp nguồn năng lượng dồi dào. Từ đó, bạn phải đảm bảo sức khỏe và làm việc hiệu quả hơn. Ngoài ra, với nguyên liệu chính là thịt, món ăn còn cung cấp hàm lượng đạm cần thiết cho cơ thể. Nguồn dưỡng chất này rất tốt cho sự phát triển của cơ, xương khớp.

Đồng thời, trên thị trường cũng có nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Sử dụng thịt chua làm món ăn hàng ngày giúp gia đình bạn đảm bảo đủ dinh dưỡng cần thiết.

Đảm bảo sức khỏe gia đình bạn với Thịt chua sạch Trường Foods

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Vấn đề lợn nhiễm bệnh, thịt lợn không an toàn hiện đang được nhiều người dân quan tâm. Việc tiêu thụ sản phẩm thịt lợn nhiễm khuẩn dễ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Với nhiều năm hoạt động trong ngành sản xuất các sản phẩm thịt chua. Trường Foods nói không với thịt lợn bẩn, đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào là thịt tươi sống. Chúng tôi mới chuyển từ chăn nuôi theo phương pháp VietGap sang.

Ngoài ra, chúng tôi đảm bảo rằng đặc sản này đến tay khách hàng với những sản phẩm chất lượng. Tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm để sản phẩm đáp ứng yêu cầu của khách hàng. Ngoài ra, các nhân viên cũng tuân thủ nghiêm ngặt quy trình sản xuất của công ty. Đảm bảo các khâu chế biến, sản xuất đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm từ Cục quản lý lương thực và thực phẩm Đan Mạch.

Đánh Giá Ưu, Nhược Điểm Của Thịt Chua Trường Foods

Ưu điểm nổi bật

Với quy trình sản xuất khép kín đạt tiêu chuẩn ISO 22000 là tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế.

Sản phẩm cam kết 100% lên men tự nhiên không sử dụng chất bảo quản

. 100% nguyên liệu sản xuất chính từ thịt heo SẠCH đạt tiêu chuẩn VietGAP

Nhân viên giàu kinh nghiệm và tận tâm

Công ty sản xuất thịt chua đầu tiên với gần 20 năm kinh nghiệm, được các báo uy tín VTV1, VTV6, VTC 16, Phú Thọ,… đưa tin.

Sản phẩm mình đã ăn rất ngon, vị tự nhiên

Các loại thịt xá xíu bạn có thể mua về dùng thường trong bữa cơm gia đình hoặc mua về làm quà đều rất lịch sự và ngon miệng.

Giá bán của sản phẩm nem chua loại nào cũng không quá cao, dao động từ 40-80k/hộp tùy loại thường hay cao cấp.

Sản phẩm thịt chua cực kỳ thích hợp cho những người không có thời gian nấu nướng.

Hạn chế:

Có hàng nhái thương hiệu, nếu không tinh ý người mua sẽ mua phải hàng kém chất lượng

Một hạn chế nữa là muốn thịt chua rất phổ biến trong đời sống người dân ở các vùng nông thôn thì giá thành còn hơi cao, chỉ phù hợp với các quán ăn, quán bia hơi, thành phố.

Thịt chua Trường Foods – món ngon Phú Thọ đậm đà vị truyền thống

Chọn nguyên liệu sạch, tươi

Trải qua một thời gian dài hình thành và phát triển, thịt chua đã làm nên tên tuổi của Trường Foods. Để làm được điều đó, ngoài việc đảm bảo chất lượng sản phẩm, yếu tố VSATTP, sự linh hoạt trong kinh doanh, đội ngũ chuyên nghiệp của Trường Foods cũng là những yếu tố đặc biệt giúp thịt chua Phú Thọ đến gần hơn với các thực khách.

“Trong kinh doanh, muốn tiên phong, muốn dẫn đầu thị trường thì chất lượng và dịch vụ là những yếu tố vô cùng quan trọng”, đại diện Trường Foods nói.

Đặc trưng làm nên món thịt chua ngon chính là thịt heo. Đại diện Trường Foods cho biết, công ty sử dụng nguồn nguyên liệu thịt lợn sạch, nhập khẩu trực tiếp từ các đối tác uy tín. Ngoài ra, Trường Foods còn chú trọng khâu lựa chọn nguồn nguyên liệu đầu vào tươi ngon, đảm bảo chất lượng.

Đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu

Trường Foods cam kết thịt chua tại Trường Foods được lên men tự nhiên, không sử dụng phẩm màu, chất tạo mùi hay hóa chất gây kích ứng. Vì vậy, khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận trọn vẹn vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng của món ăn.

“Trường Foods luôn muốn đưa sản phẩm của mình đi xa hơn. Vì vậy, không thể chạy theo con số để thúc đẩy nền kinh tế. Nhưng trên hết, điều mà thương hiệu thịt chua Trường Foods muốn hướng đến là mang lại món ăn ngon, sạch và an toàn cho người tiêu dùng. khách hàng… Các sản phẩm Trường Foods cung cấp ra thị trường phải đạt chất lượng tốt nhất, phải được kiểm tra kỹ lưỡng từ trong ra ngoài thì mới có thể yên tâm cho khách hàng sử dụng”, đại diện thương hiệu bày tỏ.

Có Nên Mua Thịt Chua Trường Foods?

Thịt chua Trường Food là món ăn ngon, dễ ăn, hợp khẩu vị nhiều người. Thưởng thức hương vị thịt chua lên men tự nhiên từ thịt lợn lửng thả vườn, thịt lợn xay nhuyễn kết hợp với bắp rang cực ngon với mức giá từ 40k – hơn 80k một con hộp, đừng bỏ qua món Thịt chua Trương Foods cực ngon!

Thịt Chua Trường Foods Mua Ở Đâu? Giá Bao Nhiêu?

Thịt chua là món ăn được lên men hoàn toàn tự nhiên từ thính và thịt lợn sơ chế. Vì vậy, việc đảm bảo vệ sinh an toàn trong sản xuất phải được kiểm duyệt chặt chẽ. Trường Foods là thương hiệu sản xuất thịt chua nổi tiếng số 1 xứ Tô Phú Thọ, tiền thân của công ty Trường Foods là cơ sở sản xuất thịt chua Nghi Thịnh, sau hơn 10 năm sản xuất và phân phối trên 02/06/2015 Trường Foods Công ty Foods được thành lập và đổi tên thành Trường Foods Thịt chua.

Giờ đây, thương hiệu thịt chua Trường Food đã dần chiếm được lòng tin và sự yêu mến của khách hàng trên khắp cả nước. Thịt chua truyền thống là sản phẩm được làm từ thịt lợn sạch nuôi theo tiêu chuẩn VietGap kết hợp với ngô ủ chua 100% tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản.

Cách Nhận Biết Hàng Thật- Giả Khi Mua Thịt Chua Trường Foods.

Nhìn từ bên ngoài:

Nắp hộp thịt chua có dập chữ màu đen trên nắp hộp ghi rõ ngày sản xuất và hạn sử dụng. Trên hộp nhựa của hộp có dập chữ Truong Foods. Bên ngoài hộp khi nhìn vào sẽ thấy có đầy đủ nhãn mác: Tem truy xuất nguồn gốc, hướng dẫn cách mở hộp được in trên nắp hộp ghi rõ thành phần, công dụng, cách bảo quản, chỉ tiêu chất lượng, chứng nhận ISO. Có đầy đủ giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, bên ngoài hộp còn có màng seal niêm phong miệng hộp đảm bảo không bị ẩm mốc, hư hỏng.

Và lưu ý, đáy hộp thịt có in chữ Truong Foods ở đáy hộp lõm xuống. Hoặc bạn có thể nhận biết bằng cách check mã vạch để xác minh đúng hàng.

Từ bên trong:

Thịt chua khi bày lên đĩa có mùi thơm tự nhiên của thính rang, thịt không bị mốc, thiu hay có mùi lạ.

Về giá cả:

Bạn phải chú ý khi mua giá sale của thịt chua Trường Foods có giá sale bình thường (thịt chua khai vị, thịt chua truyền thống..) giá từ trên 40k – trên 50k. Còn các loại đặc biệt giá trên 60k đến trên 80k/ một hộp.

Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Trường Food

Địa chỉ: Khu Ba Mỏ, TT. Thanh Sơn, H. Thanh Sơn, Phú Thọ.

Khách hàng mua lẻ liên hệ: 0989219488  (Mr Tuấn), 0964 807 488  (Mr. Ngọc) để được tư vấn, hỗ trợ.

Thịt Chua Trường Food giá bao nhiêu Và Mua Ở Đâu Ngon?