Những Mẹo Làm Bánh Độc Đáo Không Phải Ai Cũng Biết
Ngày:04/03/2019 lúc 09:51AM
Để làm được những chiếc bánh ngon và đẹp mắt, không ít thợ bánh mới vào nghề đã gặp phải rắc rối tuy nhỏ những hậu quả là phải bỏ luôn sản phẩm mà mình tốn biết bao nhiêu thời gian và tâm huyết. Nếu bạn đang gặp tình trạng này thì hãy tham khảo ngay những mẹo nhỏ nhưng vô cùng lợi hại giúp bạn gỡ khó trong lúc làm bánh mà Đồng Tiến tổng hợp lại dành cho bạn đấy.
1. Làm bánh ngon hơn
Khi làm bánh, bạn nên cho một ít bia vào bột mỳ, bánh sẽ dậy mùi thơm hơn
Để bánh xốp và ngon nên đánh trứng và đường thật bông, đến khi nhúng chiếc đũa vào thấy trứng dính keo lại ở đầu đũa là được. Sau đó cho bột vào quấy thật nhanh và nhẹ tay.
Nên để bánh nguội khoảng 10-15 phút rồi mới lấy ra khỏi khuôn để tránh bị hấp hơi nước, mất ngon
2. Cắt bánh gato không bị dính dao
Để khi cắt bánh gatô không bị dính dao, trước khi cắt nên ngâm dao trong nước sôi một lúc, rồi dùng dao nóng để cắt.
3. Cắt và bảo quản bánh mì
Nếu muốn cắt bánh mỳ thật hoàn hảo, trước khi cắt đem dao hơ nóng rồi mới cắt. Bánh mỳ sẽ không bị dính vào nhau và không bị vỡ ra.
4. Cách cất giữ bánh ngọt
Để bánh ngọt vào hộp kín, cho vào một lát bánh mỳ mới, khi thấy bánh mỳ cứng nên thay ngay lát bánh mỳ khác. Bánh ngọt sẽ giữ được trong thời gian dài mà không bị biến chất.
5. Hấp bánh không bị dính khay
Nếu thấy bánh bị dính khay, sau khi bánh được hấp chín, bạn mở vung nồi ra và hấp tiếp tục thêm 3-4 phút nữa, bánh sẽ không còn dính vào khay.
6. Để bánh bao không bị vàng
Sau khi hấp chín bánh bao, nếu thấy vỏ bánh bị vàng, bạn hãy đổ bớt một ít nước trong nồi và cho vào nó một ít dấm. Hấp tiếp bánh khoảng 15 phút nữa, bánh sẽ trắng trở lại.
Trên đây là những mẹo làm bánh mà Đồng Tiến tổng hợp lại hy vọng có thể giúp cho các bạn chút ít trong quá trình làm bánh. Chúc các bạn tự tin làm bánh thật vui vẻ nhé.
- Mẹo làm bánh kem,
- mẹo làm bánh,
- Bánh bị dính,
- bảo quản bánh mì,
- bánh bao bị vàng,
- bánh bông lan,
- Bánh bông lan bị cháy,
- bánh kem 2019 đẹp nhất,
- bánh kem,
- bánh kem 2019,
- Bánh gato không nở,
- bánh gato bị cứng,
- bánh gato bị dính,
- Bánh bông lan ngon,
- bánh kem 2019 độc đáo nhất,
- bánh kem 8/3,
- Bánh kem búp bê,
- bánh kem cho bạn gái 8/3,
- bánh kem cho bé,
- bánh kem cho con trai,
- Bánh kem cho con gái,
- bánh kem cho vợ,
- bánh kem cho vợ 8/3,
- bắt bông bánh kem,
- Bộ sưu tập những mẫu bánh kem 8/3 mới nhất,
- bánh sinh nhật mới nhất,
- Bánh sinh nhật,
- Bánh kem đẹp,
- bánh kem đẹp 2019,
- bánh kem xu hướng 2019,
- Gợi ý tặng quà cho bạn gái 8/3 siêu tiết kiệm nhưng vẫn cực ý nghĩa,
- tham khảo bánh kem 2019,
- trang trí bánh kem mới nhất hiện nay,
- Những mẫu bánh đẹp dành cho be trai,
- những mẫu bánh kem 8/3 mới nhât,
- những mẫu bánh kem 2019,
- những lỗi thường thấy khi làm bánh gato
Tin cùng danh mục
- Hướng Dẫn Đổ Khuôn In Hình - Chủ đề Công Viên Khủng Long (04/03/2019 10:15AM)
- Mách Bạn Những Mẫu Bánh Siêu Đáng Yêu Được Các Bé Yêu Thích Dịp 1/6 Sắp Tới (04/03/2019 10:15AM)
- Mẹo Nhỏ Giúp Bánh Kem Nhà Bạn Ngày Càng Nổi Bật Và Sang Trọng Thu Hút Khách Hàng (04/03/2019 10:15AM)
- Bánh kem socola 12 con giáp chiếc bánh hiện đại đậm chất truyền thống (04/03/2019 10:15AM)
- 5 Phụ Kiện Máy Móc Trang Trí Bánh Mà Tiệm Bánh Nào Cũng Nên Có (04/03/2019 10:15AM)
- Khuôn Socola Thương Hiệu - Công Cụ PR Cực Kì Hiệu Quả Và Tiết Kiệm Cho Tiệm Bánh Nhà Bạn (04/03/2019 10:15AM)
- Mách Bạn Lịch Trình Đi Chơi Cực Chất Tại Sài Gòn Dịp Lễ Độc Lập Này (04/03/2019 10:15AM)
- Tổng Hợp Những Mẫu Bánh Siêu Nhân Cực Chất Khiến Các Bé Thích Mê (04/03/2019 10:15AM)