Cách Làm Bánh Bông Lan Cuộn Trứng Muối
Ngày:22/03/2018 lúc 14:22PM
Bánh bông lan trứng muối rất được quan tâm, hôm nay Công Ty TNNH Đồng Tiến Việt Nam xin giới thiệu tới các bạn cách làm bánh bông lan cuộn trứng muối thơm ngon không kém mà cách làm cũng cực kỳ dễ nhé.
Bánh bông lan cuộn trứng muối béo ngậy hấp dẫn.
Nguyên liệu
– 4 trứng gà để nhiệt độ phòng tách lòng đỏ và lòng trắng để riêng;
– 85 gr bột mì
– 60 ml sữa tươi không đường đun ấm
– 60 ml dầu ăn
– 60 gr đường nước cốt chanh
– Ruốc bông( chà bông)
– 2 lạp xưởng thái nhỏ hành lá thái nhỏ
– 2 trứng vịt muối hấp hoặc nướng thái miếng nhỏ.
Cách làm
Bước 1: Lòng đỏ trứng, 10 gr đường cho vào âu, dùng phới đánh đều.
Sau đó cho dầu vào trộn chung. Tiếp đến cho sữa ấm và 3 giọt nước cốt chanh vào, trộn mịn. Cuối cùng rây bột vào, trộn đều. Bạn sẽ thu được một hỗn hợp hơi sánh.
Bước 2: Lòng trắng trứng, 3 giọt nước cốt chanh cho vào âu, dùng máy đánh trong 1 phút ở tốc độ thấp. Sau đó cho đường từ từ vào tăng tốc độ cao đánh 4-5 phút là lòng trắng bông cứng thì tắt máy.
Bước 3: Cho 1/2 phần kem có lòng trắng vào âu hỗn hợp bột có lòng đỏ, trộn nhẹ nhàng 1 chiều. Sau đó, cho tiếp phần kem có lòng trắng còn lại vào trộn tiếp cho tất cả hòa đều với nhau. Đổ bột ra khay có lót giấy nến.
Dàn bột đều ra khay, cho lạp xưởng và hành lá lên trên.
Bước 4: Lò nướng mở 160 độ C trước 10 phút cho lò nóng. Sau đó cho khay bánh vào ngăn thấp nhất nướng 18-20 phút là bánh chín.
Lấy bánh ra, lật ngược mặt bánh cho chút mayonnaise lên rồi cho ruốc vào, nhanh tay cuộn tròn lại khi bánh đang còn nóng.
Sau đó bạn cho một chút sốt mayonnase lên mặt bánh rồi rắc thêm ruốc lên trên cùng trứng muối là bạn đã hoàn thành món bánh này rồi đấy.
Công Ty TNNH Đồng Tiến Việt Nam chúc các bạn thành công với món bánh bông lan trứng muối thơm ngon hấp dẫn này nhé.
Tin cùng danh mục
- Hướng Dẫn Đổ Khuôn In Hình - Chủ đề Công Viên Khủng Long (22/03/2018 14:26PM)
- Mách Bạn Những Mẫu Bánh Siêu Đáng Yêu Được Các Bé Yêu Thích Dịp 1/6 Sắp Tới (22/03/2018 14:26PM)
- Mẹo Nhỏ Giúp Bánh Kem Nhà Bạn Ngày Càng Nổi Bật Và Sang Trọng Thu Hút Khách Hàng (22/03/2018 14:26PM)
- Bánh kem socola 12 con giáp chiếc bánh hiện đại đậm chất truyền thống (22/03/2018 14:26PM)
- 5 Phụ Kiện Máy Móc Trang Trí Bánh Mà Tiệm Bánh Nào Cũng Nên Có (22/03/2018 14:26PM)
- Khuôn Socola Thương Hiệu - Công Cụ PR Cực Kì Hiệu Quả Và Tiết Kiệm Cho Tiệm Bánh Nhà Bạn (22/03/2018 14:26PM)
- Mách Bạn Lịch Trình Đi Chơi Cực Chất Tại Sài Gòn Dịp Lễ Độc Lập Này (22/03/2018 14:26PM)
- Tổng Hợp Những Mẫu Bánh Siêu Nhân Cực Chất Khiến Các Bé Thích Mê (22/03/2018 14:26PM)