Các Cách Làm Socola Tại Nhà Đơn Giản

Ngày:09/03/2018 lúc 14:26PM

Socola là món ăn được yêu thích trên toàn thế giới và được mệnh danh là biểu tượng của tình yêu nồng nàn, lãng mạn. Thay vì mua socola ngoài cửa hàng với giá tiền cao, tại sao bạn không trổ tài với cách làm socola tại nhà đơn giản để tạo ra hương vị theo ý thích của mình. Cùng chúng tốitìm hiểu cách làm socola tại nhà đơn giản đảm bảo thành công này nhé !

1. Cách làm socola tại nhà đơn giản bằng khuôn socola

Nguyên liệu và dụng cụ

– Socola tùy sở thích: 100g

– Khuôn socola (bạn có thể sử dụng các loại khuôn nhựa, khuôn silicon)

– Nồi đun socola

– Hộp đựng socola trang trí

 Hạt trang trí các loại hoặc bút viết socola

Cách làm socola tại nhà đơn giản

Bước 1: Bạn cắt nhỏ socola rồi cho vào nồi đun đến khi socola tan chảy


Các Cách Làm Socola Tại Nhà Đơn Giản

Bước 2: Dùng thìa múc đều vào các khuôn hoặc cho vào túi bắt kem rồi cho socola vào khuôn tạo hình.

Bước 3: Đợi socola đông lại thì dùng bút vẽ socola viết chữ lên trang trí. Nếu bạn muốn trang trí bằng hạt thì hãy rắc hạt vào khuôn trước khi đổ socola vào nhé!

Cuối cùng bạn xếp các viên vào đế lót hoặc bọc bằng giấy bạc rồi sắp vào hộp để tạo nên món quà theo ý thích.

Các Cách Làm Socola Tại Nhà Đơn Giản

2. Socola hạnh nhân

Nguyên liệu

– Hạt hạnh nhân: 50 g

– Socola: 50 g

 Đường xay 30 g

– Dầu ăn: 20 ml

Cách làm socola tại nhà đơn giản với hạnh nhân

Bước 1: Hạnh nhân bạn đem cho vào rang khoảng 10 phút cho chín

Bước 2: Bạn đun chảy socola bằng nồi đun hoặc đem chưng cách thủy socola. Cho thêm vài thìa kem tươi để tăng thêm độ ngậy của món socola nhân hạnh nhân nếu thích nhé. 

Các Cách Làm Socola Tại Nhà Đơn Giản

Bước 3: Đổ đường vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hết, hòa lẫn vào socola. Sau đó trút hạnh nhân vào, đảo đều cùng socola cho đến khi có độ kết dính phù hợp.

Sau đó bạn chuẩn bị một tấm giấy bạc rồi nhanh tay gắp hạnh nhân ra, xếp đều trên giấy đến khi socola đông lại. Bạn đợi những viên socola khô lại thì cho vào lọ thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần nhé.

Các Cách Làm Socola Tại Nhà Đơn Giản

3. Cách làm socola tại nhà đơn giản bằng milo

Nguyên liệu

–  Sữa tươi: 150ml

–  Bột milo: 220g

– Bơ lạt: 160g

–  Đường: 80g

–  Nước: 150ml

Cách làm

Bước 1: Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng. Cắt bơ thành những miếng nhỏ, cho bơ cùng bột milo và máy xay sinh tố, xay cho đến khi hai nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Các Cách Làm Socola Tại Nhà Đơn Giản

Nếu không có máy xay sinh tố, bạn có thể cho bơ và milo vào chung một bát tô, sau đó dùng tay bóp đều cho quyện.

Bước 2: Cho bơ cùng milo vào trong một chiếc nồi, cho nước vào, đun ở lửa vừa cho nóng lên, vừa đun vừa khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện. Khi các nguyên liệu đã quyện, tắt bếp ngay lập tức. Không đun đến khi nước sôi.

Bước 3: Cho ngay đường, sữa tươi vào khuấy đều đến khi được một hỗn hợp đồng nhất mịn, mượt không còn lợn cợn.

Các Cách Làm Socola Tại Nhà Đơn Giản

Bước 4: Đổ socola vào khuôn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 3-4 tiếng đến khi socola đông cứng hoàn toàn. Cuối cùng, bạn lấy socola ra khỏi khuôn và xếp vào hộp để làm quà tặng nhé !

Các Cách Làm Socola Tại Nhà Đơn Giản

Đồng Tiến Việt Nam chúc các bạn thành công!

Đặng Tấn Ngọc
BÌNH LUẬN

Bình luận