Làm Bánh Halloween Kinh Dị Mà Ngon – 3 Công Thức Hot Trend 2025
Làm Bánh Halloween Kinh Dị Mà Ngon – 3 Công Thức Hot Trend 2025
Halloween 2025 đến rồi! Cùng khám phá 5 công thức làm bánh Halloween “kinh dị” mà siêu ngon, dễ làm tại nhà. Gợi ý từ màu, mứt, socola đến cách trang trí cực ấn tượng.
1. Mùa Halloween 2025
Không khí Halloween luôn là dịp lý tưởng để những người yêu bếp thỏa sức sáng tạo với màu sắc, hình thù và hương vị. Những chiếc bánh “đáng sợ” lại chính là cách để mang niềm vui và tiếng cười đến cho gia đình, bạn bè hay khách hàng.
Từ bánh mạng nhện, mắt quỷ, bí ngô ma quái cho đến cupcake phù thủy… chỉ cần một chút màu, mứt, và socola – bạn đã có thể tạo ra kiệt tác Halloween vừa ghê rợn, vừa ngọt ngào. Cùng khám phá ngay 5 công thức bánh Halloween hot trend nhất 2025 – đơn giản, dễ làm và “viral” cực mạnh trên mạng xã hội nhé!
2. Nguyên liệu làm bánh Halloween cơ bản
Trước khi vào công thức, bạn nên chuẩn bị sẵn các nhóm nguyên liệu sau:
-
Bột mì số 8 hoặc 11: làm cốt bánh cupcake, cookies hoặc bông lan.
-
Màu thực phẩm: giúp bánh lên màu đậm – chuẩn tone Halloween (cam, đen, tím).
-
Mứt trái cây: tạo hiệu ứng “máu nhỏ giọt” tự nhiên mà vẫn ngon miệng.
-
Socola đen và trắng: tạo hình mạng nhện, mắt quỷ, xương sọ.
-
Kẹo cốm, kẹo chip: dùng trang trí chi tiết nhỏ.
-
Khuôn Halloween: hình bí ngô, dơi, ma, nhện… giúp tạo hình nhanh và sắc nét.
3. 3 công thức làm bánh Halloween “kinh dị mà ngon”
Cupcake mắt quỷ
Bánh cupcake nhỏ xinh với phần kem phủ trắng, giữa là “con mắt” đỏ au từ mứt dâu, cực bắt trend Halloween năm nay.
Nguyên liệu:
-
Cốt bánh cupcake vani hoặc cacao
-
Kem bơ trắng
-
Mứt dâu Unifresh (có xác)
-
Màu gel đen, xanh lá
Cách làm:
-
Nướng cupcake như bình thường, để nguội.
-
Phủ kem trắng lên mặt.
-
Nhỏ một giọt mứt dâu ở giữa, dùng tăm kéo tạo vân “mạch máu”.
-
Chấm thêm 1 giọt màu đen làm đồng tử – hoàn thiện “mắt quỷ”!
Vừa dễ làm, vừa tạo hiệu ứng “rợn mà đáng yêu” – cực hợp làm tiệc Halloween trẻ em.
Bánh Cupcake mắt quỷ
Bánh bí ngô
Hình bí ngô kinh điển, vị chua ngọt tự nhiên từ mứt cam hòa quyện cùng vỏ bánh mềm mịn.
Nguyên liệu:
-
Bột mì số 8
-
Màu cam (hoặc bí đỏ nghiền)
-
Mứt cam
-
Khuôn bánh bí ngô
Cách làm:
-
Trộn bột, đường, sữa, thêm màu cam hoặc bí đỏ nghiền.
-
Nướng bánh 170°C trong 20 phút.
-
Khi nguội, bơm mứt cam vào giữa bánh.
Vị cam tươi sáng giúp bánh không ngán, mùi thơm nhẹ nhàng.
Bánh bí ngô
Bánh quy mạng nhện
Một trong những công thức kinh điển nhất của Halloween: bánh quy bơ phủ socola đen, vẽ mạng nhện bằng icing trắng.
Nguyên liệu:
-
Bánh quy bơ
-
Socola đen
-
Kem icing trắng
Cách làm:
-
Đun chảy socola, phết lên mặt bánh quy.
-
Dùng icing trắng vẽ 3 vòng tròn đồng tâm.
-
Dùng tăm kéo từ trong ra ngoài – tạo hiệu ứng mạng nhện hoàn hảo.
Thêm vài viên kẹo bi nhỏ làm “bọ nhện” sẽ khiến bánh sinh động hơn hẳn!
Bánh quy mạng nhện
4. Mẹo trang trí để bánh Halloween vừa “ghê” vừa đẹp
-
Kết hợp 3 màu chủ đạo: cam – đen – tím.
-
Dùng mứt trái cây để tạo hiệu ứng máu, không cần phẩm màu đỏ.
-
Dùng khuôn hình nhỏ để bánh đều, dễ bày biện trên bàn tiệc.
-
Phối topping sáng – tối xen kẽ để tạo độ tương phản thị giác.