Chuyển tới nội dung
Trang chủ » Heerlijke asperges met ham en kaas: een smakelijk voorjaarsgerecht

Heerlijke asperges met ham en kaas: een smakelijk voorjaarsgerecht

asperges met ham en kaas

Asperges, een echt Nederlands product, zijn heerlijk als ze in het seizoen zijn. Het seizoen duurt maar kort, meestal van april tot juni, dus we moeten er snel van genieten. Er zijn veel verschillende manieren om asperges te bereiden, maar een van de meest populaire manieren is “asperges met ham en kaas”. In dit artikel gaan we kijken naar hoe je asperges met ham en kaas maakt en wat je allemaal nodig hebt.

Asperges met ham en kaas zijn een klassiek Nederlands gerecht. Het is een eenvoudig en lekker gerecht dat zo’n beetje iedereen kan maken. Het is ook een gezond gerecht omdat asperges veel vitamines bevatten en relatief weinig calorieën en vetten. Daarbij is het ook nog eens glutenvrij!

Hoe maak je asperges met ham en kaas?

Om asperges met ham en kaas te maken moet je je asperges eerst schoonmaken en schillen. Dit kan best een klusje zijn, maar het is zeker de moeite waard. Schil de asperges vanaf ongeveer een centimeter onder de kop naar beneden, totdat je bij de onderkant bent. Verwijder dan het houtachtige uiteinde. Dit doe je door de asperge voorzichtig te buigen en te breken. Het uiteinde van de asperge zal dan vanzelf afbreken op de juiste plek.

Vervolgens kook je de asperges in een pan met ruim water en wat zout. Laat de asperges ongeveer 12 minuten koken totdat ze gaar zijn. Dit kun je testen door er met een vork in te prikken. Als je gemakkelijk door de asperge heen kan prikken is hij gaar.

Haal de asperges dan uit de pan en leg ze op een bord. Leg er plakjes ham overheen en bestrooi het geheel met geraspte kaas. Zet het bord dan even onder de grill zodat de kaas lekker smelt. Dit duurt normaal gesproken zo’n vijf minuten.

Serveer de asperges met ham en kaas op een bedje van sla en met wat verse peterselie eroverheen gestrooid. Eet smakelijk!

Wat heb je nodig voor asperges met ham en kaas?

Om asperges met ham en kaas te maken heb je niet zoveel ingrediënten nodig. De ingrediënten die je nodig hebt zijn:

– 500 gram asperges
– 4 plakjes ham
– 100 gram geraspte kaas
– Zout
– Peper
– Sla
– Verse peterselie

Je kunt de plakjes ham eventueel vervangen door gerookte zalm of rosbief en de geraspte kaas kun je vervangen door Parmezaanse kaas of gruyère kaas. Zo kun je variëren met dit klassieke gerecht.

Wat kun je nog meer doen met asperges?

Asperges met ham en kaas zijn heerlijk, maar er zijn nog veel meer manieren om asperges te bereiden. Hieronder vind je een aantal suggesties:

– Aspergesoep: Aspergesoep is een heerlijk voorgerecht en een goede manier om van de aspergeschillen af te komen. Je kookt de schillen van de asperges in water met een bouillonblokje en wat kruiden. Vervolgens zeef je het geheel en voeg je de gekookte asperges toe. Even opwarmen en klaar is je aspergesoep!
– Asperges met zalm: Asperges en zalm zijn een perfecte combinatie. Je kunt de asperges eerst koken en vervolgens grillen met een beetje olijfolie. Leg er dan plakjes zalm overheen en besprenkel het geheel met wat citroensap en dille.
– Asperges met ei en boter: Kook de asperges eerst en leg ze op een bord. Kook vervolgens een eitje, snijd het in stukjes en strooi deze over de asperges heen. Smelt vervolgens wat boter in een pannetje en giet dit over de asperges en het ei. Heerlijk!

Wat zijn de voedingswaarden van asperges met ham en kaas?

Asperges met ham en kaas zijn een gezonde maaltijd. Een portie van 100 gram bevat ongeveer 120 calorieën en 10 gram eiwit. Verder zit er in asperges veel vitamines en mineralen, zoals vitamine C, foliumzuur, kalium en magnesium. De kaas en ham voegen wat extra vet en zout toe, dus het is verstandig om niet te vaak asperges met ham en kaas te eten.

Conclusie

Asperges met ham en kaas zijn een heerlijk en klassiek Nederlands gerecht. Het is eenvoudig te maken en je hebt niet veel ingrediënten nodig. Asperges met ham en kaas zijn ook nog eens gezond en glutenvrij. Als je eens wat anders wilt proberen, dan zijn er nog veel meer manieren om asperges te bereiden. Aspergesoep, asperges met zalm en asperges met ei en boter zijn slechts een paar voorbeelden. Dus, als het aspergeseizoen weer begint, ga dan snel aan de slag met het maken van heerlijke asperges met ham en kaas of probeer een van de andere recepten. Eet smakelijk!

FAQs:

1. Zijn asperges gezond?
Ja, asperges zijn gezond. Ze bevatten veel vitamines en mineralen, zoals vitamine C, foliumzuur, kalium en magnesium.

2. Hoe lang moet ik asperges koken?
Asperges moeten ongeveer 12 minuten koken totdat ze gaar zijn. Dit kun je testen door er met een vork in te prikken.

3. Kan ik de ham vervangen?
Ja, je kunt de ham vervangen door gerookte zalm of rosbief.

4. Kan ik de geraspte kaas vervangen?
Ja, je kunt de geraspte kaas vervangen door Parmezaanse kaas of gruyère kaas.

5. Kan ik asperges invriezen?
Ja, je kunt asperges invriezen. Het is wel belangrijk om de asperges eerst schoon te maken en te schillen. Blancheer de asperges vervolgens kort voordat je ze invriest. Zo blijven ze lekker vers.

Trefwoorden gezocht door gebruikers: groene asperges met ham en kaas uit de oven, asperges met ham rolletjes, asperges in ham gerold koud, koude asperges met ham en ei, asperges met kaas, asperges met ham en ei en krieltjes, ovenschotel met asperges en beenham, witte asperges oven

Bekijk de video over “asperges met ham en kaas”

Quick and Easy Asparagus wrapped in Parma Ham – Great Gluten Free Party Food!

Zie meer informatie: dongtienvietnam.com

Afbeeldingen gerelateerd aan asperges met ham en kaas

11 afbeeldingen gevonden gerelateerd aan het onderwerp asperges met ham en kaas.

groene asperges met ham en kaas uit de oven

Groene asperges met ham en kaas uit de oven is een klassiek en heerlijk gerecht uit de Nederlandse keuken. Het is een perfecte combinatie van groene asperges, ham en kaas, allemaal gebakken in de oven. Het gerecht is gemakkelijk te maken en kan worden geserveerd als bijgerecht of als hoofdgerecht. Het is zeer populair in Nederland en wordt vaak gegeten tijdens de lente en zomermaanden, wanneer de groene asperges in het seizoen zijn.

Wat zijn groene asperges?

Groene asperges zijn een variant van de populaire witte asperge. Ze hebben een groene kleur omdat ze worden blootgesteld aan zonlicht, terwijl de witte asperges worden gekweekt onder de grond en daarom hun witte kleur behouden. Groene asperges zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine C, K en E en zijn ook een goede bron van ijzer en antioxidanten.

Hoe moet ik de groene asperges bereiden voor dit gerecht?

Groene asperges hoeven niet te worden geschild, zoals de witte asperges. Was de asperges grondig en snijd de taaie uiteinden eraf. Je kunt dit doen door de asperges te buigen tot ze breken bij het harde punt. Dit zorgt ervoor dat je alleen de eetbare delen overhoudt.

Welke ham moet ik gebruiken voor dit gerecht?

Je kunt elke soort ham gebruiken die je lekker vindt. Een goede keuze is een gerookte ham, zoals Yorkham of achterham. Snijd de ham in plakjes van ongeveer 2 cm breed en 5 cm lang.

Welke kaas kan ik gebruiken in dit gerecht?

Een goede kaas om te gebruiken is Parmezaanse kaas. Rasp de kaas en strooi deze over de asperges en ham voordat je het gerecht in de oven zet. Je kunt ook andere soorten kaas gebruiken die je lekker vindt, zoals Goudse kaas of Cheddar.

Hoe maak ik groene asperges met ham en kaas uit de oven?

Ingrediënten:

– 500 g groene asperges
– 300 g ham, in plakjes gesneden
– 100 g geraspte Parmezaanse kaas
– 2 eetlepels olijfolie
– Zout en peper naar smaak

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

2. Was de groene asperges en snijd de taaie uiteinden eraf.

3. Plaats de asperges in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie. Breng op smaak met zout en peper.

4. Leg de plakjes ham op de asperges en strooi de geraspte Parmezaanse kaas eroverheen.

5. Bak de groene asperges met ham en kaas in de oven gedurende 15-20 minuten, of totdat de kaas goudbruin is en de asperges zacht zijn.

6. Haal de ovenschaal uit de oven en serveer de groene asperges met ham en kaas onmiddellijk.

FAQ’s

Kan ik dit gerecht van tevoren maken?

Ja, je kunt het gerecht van tevoren maken en bewaren in de koelkast. Wanneer je het wilt serveren, haal je het uit de koelkast en plaats je het in de oven om op te warmen. Dit duurt ongeveer 10 minuten op 200 graden Celsius.

Kan ik bevroren groene asperges gebruiken voor dit gerecht?

Het wordt aanbevolen om verse groene asperges te gebruiken voor dit gerecht. Bevroren asperges zijn vaak zachter en bevatten meer water, wat kan leiden tot een zacht en drassig gerecht.

Kan ik dit gerecht vegetarisch maken?

Ja, je kunt de ham weglaten en de groene asperges met alleen de geraspte Parmezaanse kaas in de oven bakken. Dit is een heerlijk vegetarisch alternatief.

Kan ik andere groenten toevoegen aan dit gerecht?

Ja, je kunt andere groenten toevoegen, zoals cherrytomaatjes of champignons. Snijd de groenten in plakjes en leg ze bovenop de asperges voordat je het gerecht in de oven zet.

Kan ik dit gerecht invriezen?

Het wordt niet aanbevolen om dit gerecht in te vriezen, omdat de groene asperges zacht worden en de kaas kan korrelig worden. Het is het beste om het gerecht vers te serveren.

Conclusie

Groene asperges met ham en kaas uit de oven is een heerlijk en gemakkelijk te maken gerecht uit de Nederlandse keuken. Het is een geweldige manier om het seizoen van groene asperges te vieren en is geschikt voor zowel een bijgerecht als een hoofdgerecht. Door de eenvoudige ingrediënten is het gerecht snel klaar en gemakkelijk aan te passen aan uw smaak. Probeer het vandaag nog uit en geniet van de heerlijke smaken van groene asperges, ham en kaas!

asperges met ham rolletjes

Asperges met ham rolletjes is a klassiek recept en een favoriete lente lekkernij in Nederland. Dit heerlijke gerecht is eenvoudig te bereiden en kan als een voorgerecht of een lichte hoofdgerecht worden geserveerd. Het is vooral populair tijdens het Hollandse Aspergeseizoen, dat loopt van april tot en met eind juni. Laten we eens kijken hoe dit gerecht wordt gemaakt en waarom het zo populair is.

Ingrediënten

Om dit gerecht te maken heb je de volgende ingrediënten nodig:

– 500 gram asperges
– 10 plakjes ham
– 3 eetlepels gesmolten boter
– 1 eetlepel bloem
– 250 ml melk
– 50 gram geraspte kaas
– peper en zout naar smaak

Stap voor stap instructies:

1. Snijd de houtachtige uiteinden van de asperges af en schil de asperges met een dunschiller. Snijd eventueel de asperges in tweeën zodat ze beter in de rolletjes passen.

2. Kook de asperges in een pan met ruim water en een snufje zout in ongeveer 5-7 minuten tot ze gaar zijn.

3. Giet de asperges af en laat ze afkoelen.

4. Leg een plakje ham op een snijplank en leg er ongeveer 3-4 asperges op. Rol de ham om de asperges en herhaal voor alle plakjes ham.

5. Plaats de rolletjes in een ovenschaal en verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

6. Smelt de boter in een pan op laag vuur. Voeg de bloem toe en bak het mengsel tot het lichtbruin is.

7. Voeg langzaam de melk toe terwijl je blijft roeren. Blijf roeren tot het mengsel is ingedikt.

8. Roer de geraspte kaas door het mengsel en voeg peper en zout naar smaak toe.

9. Giet het kaasmengsel over de asperges rolletjes.

10. Bak de rolletjes gedurende ongeveer 15-20 minuten totdat de kaas goudbruin is.

11. Serveer de asperges met ham rolletjes warm.

Waarom zijn asperges met ham rolletjes zo populair in Nederland?

Asperges zijn een van de populairste groenten in Nederland. Het aspergeseizoen wordt elk jaar groots gevierd en veel restaurants hebben aspergemenu’s op hun kaart staan. Asperges worden beschouwd als een delicatesse en de Nederlanders zijn er dol op.

Asperges zijn niet alleen lekker, maar ze zijn ook gezond. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen zoals vitamine C, E en K, evenals vezels en antioxidanten. Het eten van asperges kan helpen bij de spijsvertering, de bloeddruk verlagen en de nierfunctie verbeteren.

Ham is ook een populaire delicatesse in Nederland en wordt vaak gegeten bij het ontbijt of de lunch. Het wordt meestal geserveerd met brood en/of kaas.

Wanneer de twee ingrediënten worden gecombineerd, ontstaat er een heerlijk gerecht dat perfect past bij de Hollandse keuken. Het zoute en rokerige van de ham geeft een heerlijke smaak aan de zoete en nootachtige smaak van de asperges.

Veel Nederlandse families hebben hun eigen versie van dit gerecht. Sommigen serveren het met gesmolten boter of hollandaisesaus in plaats van kaas, terwijl anderen het combineren met andere groenten zoals aardappelen en wortelen.

FAQ’s

1. Kunnen asperges met ham rolletjes van tevoren worden gemaakt?

Ja, de asperges met ham rolletjes kunnen van tevoren worden gemaakt. Maak de rolletjes op en zet ze in de koelkast. Voeg de kaassaus toe en bak ze af voordat u gaat serveren.

2. Kunnen asperges met ham rolletjes in de vriezer worden bewaard?

Het wordt niet aanbevolen om asperges met hamrolletjes in te vriezen, omdat de asperges slijmerig kunnen worden en de textuur van het gerecht kan veranderen.

3. Welke ham kan het beste worden gebruikt voor asperges met ham rolletjes?

Voor asperges met ham rolletjes wordt vaak gekozen voor beenham, maar je kunt ook andere soorten ham gebruiken zoals serranoham of Prosciutto.

4. Welke wijn past goed bij asperges met ham rolletjes?

Een droge witte wijn zoals Sauvignon Blanc of Pinot Grigio past goed bij asperges met ham rolletjes.

5. Kunnen asperges met ham rolletjes worden opgewarmd?

Ja, je kunt asperges met ham rolletjes opwarmen in de oven of magnetron. Verwarm het gerecht op 150 graden Celsius in de oven gedurende ongeveer 10-15 minuten of in de magnetron op middelmatige hoogte gedurende 1-2 minuten.

Conclusie

Asperges met ham rolletjes is een klassiek en heerlijk gerecht dat vooral populair is tijdens het Hollandse Aspergeseizoen. Het is eenvoudig te bereiden en kan als een voorgerecht of lichte hoofdgerecht worden geserveerd. De combinatie van asperges en ham geeft een heerlijke smaak die perfect past bij de Hollandse keuken. Deze gerechten kunnen van tevoren worden gemaakt en zijn geschikt voor bijna elke gelegenheid. Probeer dit gerecht eens uit en laat je smaakpapillen dansen!

Meer informatie over asperges met ham en kaas vind je hier.

Zie hier meer: https://dongtienvietnam.com/category/wikinl/

Dus je bent klaar met het lezen van het onderwerpartikel asperges met ham en kaas. Als je dit artikel nuttig vond, deel het dan met anderen. Dank.

Artikel bron: Top 80 asperges met ham en kaas

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *